2305-2019-0854526219942358203938.jpeg

Så smaskigt! Du måste prova dessa chocolate chips cookies jag gjorde förra helgen. I detta inlägg ger jag dig 2 recept. Den första kakan med smak av jordnötssmör och den andra av nutella och salt karamell. Jag ska bara ge dig ett litet tips. Gör inte som jag…läs hela receptet innan du sätter igång. kakorna blev super goda men allt tog sååå mycket längre tid…så för andra gången…läs receptet😂. Så, det enda kvar att säga är…baka och njut❤️

So yummy! You must try these chocolate chips cookies I made last weekend. In this post I give you 2 recipes. The first cookie are flavored with peanutbutter and the second with nutella and salted caramel. I will give you one advice. Don’t do as I did…read the whole recipe before you start. The cookies turned out delicious but everything took so much longer time than it was supposed to…so for the second time…read the recipe😂. Now, the only thing left to say is…bake and enjoy❤️

2305-2019-0817959219905791401860.jpeg

Chocolate chips cookies med jordnötssmör

Ingredienser

  • 315g vetemjöl
  • 1 tesked balpulver
  • 3/4 tesked salt
  • 225g rumstempererat osaltat smör
  • 375g jordnötssmör, krämig
  • 150g ljust muscovadosocker
  • 150g strösocker
  • 2 stora ägg
  • 2 teskedar vaniljextrakt
  • 300 g chocolate chips
    Instruktioner
  1. Sikta samman mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

  2. Blanda samman smör och jordnötssmör i en matberedare tills det blir krämigt. Tillsätt farinsocker och strösocker och blanda tills det blir fluffigt. Tillsätt äggen, ett i taget och blanda sedan sedan ner vaniljextraktet. Tillsätt mjölblandningen och blanda enbart tills det bundit samman. Blanda slutligen ner chocolate chips och sätt smeten i kylen under en timma .

  3. Förvärm ugnen till 180°C grader.

  4. Rulla degen till små bollar (mina vägde ungefär 35g), och placera dem på bakplåtspappret. Baka i cirka 10 minuter tills kakan börjar få en ljusbrun färg i kanterna. Om kakan är fluffig pressa ner den försiktigt när den fortfarande är varm. Låt kakan svalna i 10-15 minuter på plåten.

Peanutbutter chokolate chips cookies

Ingredients

  • 315g all-purpose flour
  • 1 teaspoon baking soda
  • 3/4 teaspoon salt
  • 225g unsalted butter, softened to room temperature
  • 375g creamy peanut butter
  • 150g light brown sugar
  • 150g granulated sugar
  • 2 large eggs
  • 2 teaspoons pure vanilla extract
  • 300 g chocolate chips
Instructions
  1. In a medium bowl whisk together flour, baking soda and salt.

  2. In a mixer bowl, beat the butter and peanut butter until creamy. Add brown sugar and granulated sugar and beat until fluffy. Add the eggs, one at a time, then beat in vanilla extract. Add flour mixture and mix just until combined. Lastly…add the chocolate chips and put it in the fridge for 1 hour.

  3. Preheat the oven to 350°F

  4. Roll dough into balls (mine were about 35 grams each), place them onto the cookie sheets. Bake for about 10 minutes, until cookies just begin to brown at the edges. If the cookies are puffy, gently press them down while still warm. Allow cookies to cool for 10-15 in the cookie sheet.

    Recipe from prettysimplesweet.com

2305-2019-0836540219924372432066.jpeg

Chocolate chip cookies med salt karamell och nutella

Ingredienser

  • 110 g osaltat smör
  • 350 g ljust muscovadosocker
  • 55 g kakao
  • 2 ägg
  • 1/4 tesked salt
  • 3/4 tesked bakpulver
  • 260 g vetemjöl
  • 100 g mjölk- eller mörk chocolate chips
  • Ungefär 8 matskedar nutella and 5 matskedar hemmagjord salt karamell(sås)
Instruktioner
  1. förvärm ugnen till 180°C
  2. Smält smöret. Ta bort det från värmen och tillsätt muscovadosockret samt äggen. Rör det slätt. tillsätt kakao, salt and bakpulver and rör det samman väl. Rör ner det siktade mjölet. Tillsätt tillsist chocolate chips.
  3. Ta en dryg matsked med deg och forma till en boll. Gör 16 bollar och placera dem på bakplåtspappret. Gör en fördjupning i mitten och fyll dem med nutella och salt karamell(sås). Ta en matsked med deg, platta till och lägg över fördjupningen som ett lock. Se till att kanterna är väl förseglade 
  4. Baka 8-12 minuter. Jag rekommenderar att först göra en provkaka. 

Salted caramel and nutella chocolate chip cookies

Ingredients

  • 110 g unsalted butter
  • 350 g ligh brown sugar
  • 55 g cocoa powder
  • 2 eggs
  • 1/4 tsp salt
  • 3/4 tsp baking powder
  • 260 g all-purpose flour
  • 100 g milk or dark chocolate chips
  • About 8 tbsp nutella and 5 tbsp homemade salted caramel
Instructions
  1. Pre-heat oven to 350°F
  2. Melt the butter. Take off from the heat and add the brown sugar and the eggs. Stir until smooth. Add the cocoa, salt and baking powder and stir until well combined. Add the sifted flour to the mixture. Make sure there’s no floury lumps left. Lastly…add the chocolate chips.
  3. Take one tbsp of dough and form to a ball. Make 16 balls and place on the baking trays. Make a large indentation in the centre of the dough. Fill with nutella and salted caramel. Top with a flattened tbsp of dough and seal the edges.
  4. Bake for 8-12 minutes.

Recipe from louisespis.com

 

2305-2019-0828712219976544211224.jpeg

Pussar och kramar från mig

XOXO from me to you